Le smoothie bowl myrtille est un dessert frais et coloré, qui allie gourmandise et nutrition. Parfait pour un petit-déjeuner ou une collation saine, il ravira les amateurs de fruits rouges avec sa texture onctueuse et sa touche de croquant.
15 minutes
0
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Ce smoothie bowl est énergétique et riche en nutriments.
Protéines : Apport en protéines significatif grâce aux graines de chia et à la poudre de protéine.
Sel : La teneur en sel est modérée.
Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 388 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 14.2 g |
| dont acides gras saturés | 1.7 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 50 g |
| dont sucres | 13.6 g |
| Autres | |
| Protéines | 15.9 g |
| Fibres | 11.6 g |
| Sel | 0.05 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation de la base
Dans un blender, combinez les flocons d’avoine, les graines de chia, le lait d’amande en poudre et la poudre de protéine. Ajoutez ensuite de l’eau jusqu’à obtenir une consistance lisse.
2. Ajout des myrtilles
Ajoutez les myrtilles surgelées à votre préparation et mixez jusqu’à obtenir une texture homogène et épaisse.
3. Dressage
Versez le mélange dans des bols. Garnissez de flocons d’avoine, de graines de chia, et d’un filet de miel pour une finition gourmande.
Mon astuce de chef
Pour une expérience encore plus gourmande, ajoutez des copeaux de noix de coco ou des morceaux de chocolat noir sur votre smoothie bowl.
Boisson fraîche
Accompagnez votre smoothie bowl d’un thé glacé à la menthe pour une boisson rafraîchissante et parfumée.
L’info en plus
Le smoothie bowl est inspiré des habitudes alimentaires des pays tropicaux, où les fruits frais occupent une place importante au petit-déjeuner.
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Comment présenter votre smoothie bowl
Utilisez des bols colorés et garnissez votre création avec soin pour une présentation attrayante et appétissante.
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