Smoothie bowl myrtille : recette gourmande et santé

Smoothie bowl myrtille : recette gourmande et santé

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cuisine recettes - Promotion standard

Le smoothie bowl myrtille est un dessert frais et coloré, qui allie gourmandise et nutrition. Parfait pour un petit-déjeuner ou une collation saine, il ravira les amateurs de fruits rouges avec sa texture onctueuse et sa touche de croquant.

15 minutes

0

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Riche en protéines Source de fibres Assez calorique

Synthèse express

Profil : Ce smoothie bowl est énergétique et riche en nutriments.
Protéines : Apport en protéines significatif grâce aux graines de chia et à la poudre de protéine.
Sel : La teneur en sel est modérée.

Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison.

Par 100 g de recette
388 kcal
Prot. 15.9 g — Gluc. 50 g — Lip. 14.2 g
Par portion (4 parts)
262 kcal
Prot. 10.7 g — Gluc. 33.8 g — Lip. 9.6 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 388 kcal
Lipides
Matières grasses 14.2 g
dont acides gras saturés 1.7 g
Glucides
Glucides totaux 50 g
dont sucres 13.6 g
Autres
Protéines 15.9 g
Fibres 11.6 g
Sel 0.05 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation de la base

Dans un blender, combinez les flocons d’avoine, les graines de chia, le lait d’amande en poudre et la poudre de protéine. Ajoutez ensuite de l’eau jusqu’à obtenir une consistance lisse.

2. Ajout des myrtilles

Ajoutez les myrtilles surgelées à votre préparation et mixez jusqu’à obtenir une texture homogène et épaisse.

3. Dressage

Versez le mélange dans des bols. Garnissez de flocons d’avoine, de graines de chia, et d’un filet de miel pour une finition gourmande.

Gustave Dumont

Mon astuce de chef

Pour une expérience encore plus gourmande, ajoutez des copeaux de noix de coco ou des morceaux de chocolat noir sur votre smoothie bowl.

Boisson fraîche

Accompagnez votre smoothie bowl d’un thé glacé à la menthe pour une boisson rafraîchissante et parfumée.

L’info en plus

Le smoothie bowl est inspiré des habitudes alimentaires des pays tropicaux, où les fruits frais occupent une place importante au petit-déjeuner.

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Comment présenter votre smoothie bowl

Utilisez des bols colorés et garnissez votre création avec soin pour une présentation attrayante et appétissante.

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