Recette Croque Thon, œuf et Pois Chiches : alternative Gourmande

Recette Croque Thon, œuf et Pois Chiches : alternative Gourmande

5/5 - (6 votes)
cuisine recettes - Promotion standard

Découvrez une alternative gourmande au classique croque-monsieur avec cette recette de croque thon, œuf et pois chiches. Parfaite pour un repas rapide et nourrissant, cette préparation est originale et délicieuse.

15 minutes

10 minutes

facile

€

Ingrédients

– personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Riche en protéines Très riche en graisses Source de fibres Assez salé

Synthèse express

Profil : Ce plat est particulièrement énergétique et riche.
Protéines : Il fournit une quantité importante de protéines.
Sel : La teneur en sel est relativement élevée.

À consommer plutôt occasionnellement.

Par 100 g de recette
240 kcal
Prot. 12.9 g — Gluc. 14.4 g — Lip. 14.5 g
Par portion (4 parts)
626 kcal
Prot. 33.5 g — Gluc. 37.5 g — Lip. 37.7 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 240 kcal
Lipides
Matières grasses 14.5 g
dont acides gras saturés 4.3 g
Glucides
Glucides totaux 14.4 g
dont sucres 1.6 g
Autres
Protéines 12.9 g
Fibres 1.4 g
Sel 1 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation de la garniture

Égouttez le thon et les pois chiches. Écrasez-les ensemble dans un bol avec une fourchette. Ajoutez la mayonnaise, salez, poivrez et mélangez bien.

2. Montage des croques

Étalez le mélange sur quatre tranches de pain de mie. Placez un œuf dur coupé en rondelles sur chaque tranche, puis recouvrez d’une deuxième tranche de pain.

3. Cuisson du croque-monsieur

Parsemez le haut des croques de fromage râpé, puis passez-les au four préchauffé à 180°C pendant 10 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

Gustave Dumont

Mon astuce de chef

Pour plus de saveur, ajoutez un peu de moutarde à votre garniture ou remplacez la mayonnaise par du yaourt pour une version plus légère.

Accords mets et vins

Un vin blanc sec et fruité, comme un sauvignon blanc, complétera parfaitement ce plat.

L’info en plus

Le croque titre originellement de la France, bien que sa version au thon apporte une touche plus méditerranéenne.

Imprimer

Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?

  • Tefal - Includeo - Grille-pain 2 fentes avec pinces magnétiques - Noir
    GRILLE-PAIN 2 FENTES EXTRA-LARGES : Grille tous types de pain, fins ou épais, avec un dorage homogène à chaque fois et facile à récupérer avec la prince intégrée, aimantée aux parois. UTILISATION SIMPLE ET LISIBLE : Avec de grands boutons faciles à lire et à utiliser, conçus pour tous. THERMOSTAT 7 NIVEAUX & BOUTON ARRÊT : Ajustez le dorage de votre grille-pain selon vos préférences, du léger toasté au bien croustillant, pour un résultat sur-mesure à chaque utilisation. SURÉLÉVATION PRATIQUE : Levier pour retirer même les petites tranches. TIROIR RAMASSE-MIETTES : Pour un entretien facile et rapide. RÉPARABILITÉ 15 ANS AU JUSTE PRIX : Produit réparable dans notre réseau de 6200 réparateurs dans le monde pour prolonger sa durée de vie.
    44,99 €
    24,99 €
    -44%
  • Philips Grille-pain Daily, 2 fentes larges, 8 réglages, 830W, Noir
    Des toasts dorés et croustillants : Philips Daily Collection Grille-pain pour du pain parfaitement grillé - 2 fentes adaptées à toutes les tailles et formes de pain Des réglages pour tous les goûts : 8 réglages de dorage adaptés à toutes les préférences Un toast bien chaud en quelques secondes : une fonction dédiée permet de réchauffer le pain déjà grillé en quelques secondes - La fonction de décongélation grille le pain congelé en un seul passage Utilisation sécurisée : le bouton d'éjection arrête le dorage quand vous le voulez - Protection supplémentaire contre l'arrêt automatique pour éviter les courts-circuits Nettoyage simple : le tiroir ramasse-miettes amovible se vide et se remet en place facilement - Le couvercle anti-poussière empêche la poussière d'entrer dans les fentes entre les utilisations
    27,99 €
    20,49 €
    -27%

Comment présenter

Servez vos croques chauds, découpés en triangles pour un effet visuel attrayant. Accompagnez-les de quelques feuilles de salade légèrement assaisonnées.

Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?

  • TWINKLEMON Lot de 2 plateaux décoratifs en bois avec motif nuage irrégulier
    Utilisation polyvalente : avec 2 pièces dans le paquet, ces plateaux en bois sont parfaits pour diverses scènes. Placez-en un dans votre chambre pour contenir vos bijoux et l'autre dans la salle de bain pour le parfum. Ce sont d'excellents plateaux décoratifs pour la décoration de la maison. Bois naturel : fabriqué en bois naturel, ce plateau à parfum nuage en bois apporte une texture chaleureuse à votre espace. Le bois donne une esthétique naturelle, ce qui en fait des plateaux en bois idéaux pour la décoration de la maison. Vous allez adorer la sensation de confort qu'ils ajoutent. Design en forme de nuage : le design unique en forme de nuage fait ressortir ces plateaux de table basse. Il est non seulement beau, mais ajoute également une touche de personnalité. Ils sont un excellent choix comme plateaux décoratifs en bois pour votre table basse. Bien dimensionné pour un usage quotidien : mesurant 40 x 17,5 x 3,8 cm, s'adapte parfaitement aux bureaux, tables de chevet, comptoirs de salle de bain ou tables d'entrée sans submerger la surface. Vous pouvez facilement placer vos bagues, bibelots et autres petits articles. Offre juste assez de place pour garder vos accessoires préférés visibles et organisés. Design attentionné prêt à offrir pour une utilisation quotidienne à long terme : le plateau de bureau en bois est intemporel, son design polyvalent et sa fonctionnalité pratique en font un cadeau parfait pour une pendaison de crémaillère, un mariage, un anniversaire ou des vacances pour les amis et la famille, et il se marie parfaitement avec de petits cadeaux comme des bougies parfumées, des ensembles de bijoux ou des minis de soins de la peau pour un cadeau personnalisé et prêt à offrir qui fonctionne pour toutes les occasions.
    34,30 €
  • Linwnil Plateaux de service en bois 29x10 cm Assiettes ovales en bois pour charcuterie, fromage, dîner - Plateaux de service en bois pour desserts, collations, pain, fruits, apéritifs (lot de 2)
    PACKAGE: 2 Plateaux de service rectangulaires de 11,5x4 pouces 11,5x4 pouces Superbe artisanat haut de gamme : fait à la main avec 100 % bois et finition de qualité supérieure. La surface lisse et non poreuse de chaque plateau de service en fait le meilleur choix pour servir les aliments car elle ne tache pas et n'absorbe pas les odeurs. La durabilité durable de ce plat de service le rend aussi solide qu'une planche à découper, évitant les éclats ou les casses, mais léger pour une utilisation facile. Sain : sculpté avec de superbes plats au design clair, une petite tasse, des brochettes et un couteau à fromage fabriqués à la main, parfaits pour la nourriture et les boissons. Soigneusement conçus pour la forme et la fonction, les bords incurvés de ces belles assiettes de service aident à éviter de glisser des aliments ou de renverser des liquides. Impressionnez sans tous les désagréments : Vous en avez marre de frotter et de tremper ? Chaque plateau alimentaire a un revêtement résistant aux taches, ce qui le rend facile à nettoyer et garde la cuisine impeccable. Économisez du temps et mettez cet ensemble de plateaux au lave-vaisselle ou essuyez-le simplement avec de l'eau savonneuse. POLYVALENT : avec un grain attrayant, ce magnifique plateau naturel donne une touche chaleureuse et riche à toute table ou présentation de nourriture pour toute occasion. Utilisez-le dans votre cuisine pour la décoration, comme assiette pour les fêtes, buffet, barbecue, tout événement. Ce plat est parfait pour les repas, le pain, les fruits, les gâteaux, les olives, les sushis, les desserts ou comme pièce maîtresse au milieu de la table
    11,99 €
Défiler vers le haut