10 minutes
15 minutes
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score D
Synthèse express
Profil : Un plat énergique riche en graisses et protéines.
Protéines : Contient une bonne quantité de protéines grâce au gorgonzola.
Sel : Contient une teneur élevée en sel, principalement due au bouillon.
À consommer plutôt occasionnellement.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 152 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 4.9 g |
| dont acides gras saturés | 2.3 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 21.3 g |
| dont sucres | 0.8 g |
| Autres | |
| Protéines | 5.9 g |
| Fibres | 1.3 g |
| Sel | 0.64 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation des ingrédients
Dans une cocotte, chauffez l’huile d’olive à feu moyen.
2. Cuisson des ingrédients
Ajoutez les pâtes, les épinards surgelés, le bouillon de légumes en cube et l’eau. Portez à ébullition.
3. Cuisson finale
Diminuez le feu, laissez mijoter et remuez régulièrement jusqu’à cuisson complète des pâtes et évaporation de l’eau.
4. Ajout du fromage
Incorporez le gorgonzola en morceaux et mélangez jusqu’à ce qu’il soit fondu. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Mon astuce de chef
Pour une touche croquante, ajoutez des noix concassées juste avant de servir.
Accords mets et vin
Un verre de vin blanc sec, comme un sauvignon, sublimera ce plat avec sa fraîcheur.
L’info en plus
Le One Pot Pasta est une technique culinaire venue des États-Unis, mise en avant pour sa simplicité et le gain de temps qu’elle procure.
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