One Pot Pasta aux épinards et Gorgonzola : recette simple et rapide

One Pot Pasta aux épinards et Gorgonzola : recette simple et rapide

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cuisine recettes - Promotion standard
Découvrez la magie du One Pot Pasta : une méthode de cuisson révolutionnaire où tout se cuit dans un seul récipient. Pratique et rapide, ce plat velouté associe les épinards au goût distinct du gorgonzola. Un régal pour les papilles qui requiert peu de préparation !

10 minutes

15 minutes

facile

€€

Ingrédients

– personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Riche en graisses Source de protéines Plat énergétique Assez salé

Synthèse express

Profil : Un plat énergique riche en graisses et protéines.
Protéines : Contient une bonne quantité de protéines grâce au gorgonzola.
Sel : Contient une teneur élevée en sel, principalement due au bouillon.

À consommer plutôt occasionnellement.

Par 100 g de recette
152 kcal
Prot. 5.9 g — Gluc. 21.3 g — Lip. 4.9 g
Par portion (4 parts)
525 kcal
Prot. 20.2 g — Gluc. 73.4 g — Lip. 16.8 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 152 kcal
Lipides
Matières grasses 4.9 g
dont acides gras saturés 2.3 g
Glucides
Glucides totaux 21.3 g
dont sucres 0.8 g
Autres
Protéines 5.9 g
Fibres 1.3 g
Sel 0.64 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation des ingrédients

Dans une cocotte, chauffez l’huile d’olive à feu moyen.

2. Cuisson des ingrédients

Ajoutez les pâtes, les épinards surgelés, le bouillon de légumes en cube et l’eau. Portez à ébullition.

3. Cuisson finale

Diminuez le feu, laissez mijoter et remuez régulièrement jusqu’à cuisson complète des pâtes et évaporation de l’eau.

4. Ajout du fromage

Incorporez le gorgonzola en morceaux et mélangez jusqu’à ce qu’il soit fondu. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

Gustave Dumont

Mon astuce de chef

Pour une touche croquante, ajoutez des noix concassées juste avant de servir.

Accords mets et vin

Un verre de vin blanc sec, comme un sauvignon, sublimera ce plat avec sa fraîcheur.

L’info en plus

Le One Pot Pasta est une technique culinaire venue des États-Unis, mise en avant pour sa simplicité et le gain de temps qu’elle procure.

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