Feta rôtie aux tomates et olives : recette savoureuse et facile

Feta rôtie aux tomates et olives : recette savoureuse et facile

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cuisine recettes - Promotion standard

La feta rôtie aux tomates et olives est une recette savoureuse qui ravira vos papilles. Simple et gourmande, elle s’invite facilement dans toutes les cuisines avec ses saveurs méditerranéennes.

10 minutes

30 minutes

facile

€€

Ingrédients

personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score C

A B C D E
Riche en matières grasses Assez salé Source de protéines Source de fibres

Synthèse express

Profil : Plat méditerranéen riche en saveurs et en matières grasses.
Protéines : Apport modéré en protéines.
Sel : Contient une quantité notable de sel.

À consommer plutôt occasionnellement.

Par 100 g de recette
125 kcal
Prot. 4.6 g — Gluc. 3.9 g — Lip. 10.4 g
Par portion (4 parts)
225 kcal
Prot. 8.3 g — Gluc. 7 g — Lip. 18.7 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 125 kcal
Lipides
Matières grasses 10.4 g
dont acides gras saturés 5 g
Glucides
Glucides totaux 3.9 g
dont sucres 1.6 g
Autres
Protéines 4.6 g
Fibres 1.3 g
Sel 1.23 g

Ustensiles

Préparation

1. Préchauffer le four

Préchauffez votre four à 200°C pour obtenir une cuisson homogène.

2. Préparer la feta

Placez la feta au centre d’un plat à gratin.

3. Ajouter les tomates et olives

Ajoutez les tomates cerises et les olives autour de la feta.

4. Assaisonner

Nappez le tout avec l’huile d’olive, saupoudrez d’origan et poivrez selon votre goût.

5. Cuire

Enfournez pendant environ 30 minutes jusqu’à ce que la feta soit bien dorée.

Émilie Lacroix

Mon astuce de chef

Pour une touche de fraîcheur, vous pouvez ajouter un filet de jus de citron avant de servir.

Vin blanc sec

Un vin blanc sec de la région méditerranéenne s’accordera à merveille avec ce plat.

L’info en plus

La feta, fromage à pâte semi-dure d’origine grecque, est souvent utilisée dans la cuisine méditerranéenne pour ses saveurs légèrement acidulées.

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Comment servir

Servez directement dans le plat à gratin pour un effet rustique et convivial. Utilisez des sous-plats en bois pour apporter une touche chaleureuse.

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