Découvrez une variation gourmande du traditionnel croque-monsieur avec le croque bacon et stilton. Ce plat savoureux marie le croustillant du pain grillé, la gourmandise du bacon et le goût puissant du fromage stilton. Parfait pour un repas convivial ou une pause déjeuner raffinée.
15 minutes
10 minutes
facile
€€
Ingrédients
Analyse nutritionnelle
Nutri-Score E
Synthèse express
Profil : Ce croque bacon et stilton est particulièrement énergétique et riche en graisses.
Protéines : Contient une quantité notable de protéines grâce au bacon et le fromage.
Sel : Présente une teneur en sel relativement élevée.
À consommer plutôt occasionnellement en raison de sa richesse en graisses saturées.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
| Nutriment | Valeur |
|---|---|
| Énergie | 369 kcal |
| Lipides | |
| Matières grasses | 28 g |
| dont acides gras saturés | 13.4 g |
| Glucides | |
| Glucides totaux | 16.7 g |
| dont sucres | 2.1 g |
| Autres | |
| Protéines | 13.3 g |
| Fibres | 1.9 g |
| Sel | 2.12 g |
Ustensiles
Préparation
1. Préparation du pain
Beurrez légèrement un côté de chaque tranche de pain. Tartinez l’autre côté d’une fine couche de moutarde de dijon.
2. Assemblage du croque
Sur quatre tranches de pain, côté moutarde, ajoutez une tranche de bacon, répartissez le stilton émietté, puis poivrez légèrement. Couvrez avec les tranches de pain restantes, côté beurré vers l’extérieur.
3. Cuisson
Préchauffez la presse à panini. Placez les croques et faites cuire jusqu’à ce que le pain soit doré et croustillant, environ 5 minutes.
Mon astuce de chef
Pour une texture encore plus croustillante, ajoutez un peu de chapelure sur le côté beurré avant de cuire le croque.
Accord vin
Servez ce plat avec un verre de vin rouge, comme un merlot ou un pinot noir, qui complétera parfaitement les saveurs du stilton et du bacon.
L’info en plus
Le stilton est un fromage anglais traditionnellement fabriqué dans les comtés du Derbyshire, Leicestershire et Nottinghamshire. Sa texture est crémeuse et son goût puissant, idéal pour rehausser les recettes de croques.
Où trouver les ingrédients spécifiques pour ma recette ?
-
Geronimo Stilton T82 Le Voleur de chocolat7,90 € -
Les Aventures de Sherlock - tome 1 - Élémentaire, mon cher Stilton !8,90 €
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
-
Tefal Gril et machine à panini, Plaques de cuisson antiadhésives, Nettoyage facile, Rangement facile, Inicio Compact, GC270D10APPAREIL 2-EN-1: doté d'une grande poignée pour cuire des paninis et faire griller de la viande et des légumes et profiter de repas variés et faciles 2PERSONNES: appareil doté d'une surface de cuisson compacte (23x14.5cm) idéale jusqu'à 2personnes CHAUFFE ET CUISSON RAPIDES: avec sa puissance de 1000W, le gril chauffe rapidement pour de savoureux repas cuits de façon facile et rapide NETTOYAGE FACILE: grâce aux plaques de cuisson antiadhésives résistantes, le nettoyage est rapide et sans effort RÉPARABILITÉ 15ANS AU JUSTE PRIX: engagement de réparabilité 15ans au juste prix grâce à notre réseau de 6200réparateurs dans le monde, pour contribuer à la protection de l’environnement et à la réduction des déchets FACILE À RANGER: gagnez de l'espace grâce à son rangement à la verticale, son range-cordon et son système de verrouillage des plaques, Inicio trouvera facilement sa place dans votre cuisine NETTOYAGE FACILE: Bac à jus amovible et compatible lave-vaisselle pour plus de praticité INCLUS: gril et machine à panini Inicio Compact, bac à jus amovible49,99 €34,99 €-30% -
SEVERIN Multi-gril viande compact, Gril électrique multifonction pour légumes, steaks et paninis, Gril viande avec plaques antiadhésives, 800 W, Gris/Noir, KG 2394Multifonction – Utilisez l’appareil de cuisson comme gril viande, panini ou sandwich maker : grâce à ses deux plaques de cuissons, il garantit des menus variés et permet de cuire toutes sortes d'aliments Cuisine saine - Grâce aux plaques antiadhésives, aucun ajout de matière grasse est nécessaire et les restes d'aliments se détachent facilement. Le récupérateur de graisse amovible facilite aussi le nettoyage. Design compact – Doté d'une surface de cuisson d'environ 23 x 14,5 cm, ce gril de table est rapidement prêt à l'emploi. Peu encombrant, il est idéal pour les petits espaces et se range simplement Sûr & Pratique – Cet appareil à sandwich possède un revêtement laqué résistant à la chaleur et un thermostat réglable avec voyant lumineux. La poignée inox assure le maniement simple de l’appareil Livraison & Détails – Gril compact à double plaque pour cuisson saine des aliments, avec revêtement antiadhésif, bac récupérateur de graisse amovible et voyant lumineux, 800 W, 2394 Qualité allemande – Garantie 2 ans – Les produits SEVERIN sont performants par leur conception, leur facilité d’utilisation et leur durée de vie Bouton marche-arrêt : Non15,99 €
Comment présenter
Servez les croques sur une planche en bois rustique pour un effet convivial. Proposez des couverts en inox pour une élégance sobre.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
-
KESPER | Planche à découper et à découper, matériau: bois d'acacia, dimensions: 48x40x4cm, couleur: marron, naturel | 29751Planche à découper de qualité supérieure en bois d'acacia certifié FSC Traité avec de l'huile BIOFA – Résistant à l'humidité et durable Surface de travail extra large : 48 x 40 x 4 cm - Idéal pour toutes les cuisines Design stable et lourd (2,9 kg) pour un maintien sûr lors de la coupe Fabrication robuste et grain naturel - Chaque planche est unique44,68 €43,06 €-4% -
vidaXL Étagère Murale, Tablette Flottante, Décoration Murale de Bureau Salle de Séjour, Rectangulaire Massif Acacia Bordure AssortieVous avez besoin de plus d'options de rangement mais vous n'avez pas d'espace libre ? Cette étagère murale en bois est la solution parfaite. 【Bois d'acacia massif :】 le bois d'acacia massif est un matériau naturel magnifique. Le bois d'acacia un bois dur tropical, qui est dense, robuste et durable. 【Étagère murale multifonctionnelle :】 l'étagère en bois est faite à la fois pour décorer et pour ranger des objets dans votre maison. Vous pouvez l'utiliser pour exposer vos collections, livres, cadres photos, plantes, maquettes ou CD dans différentes pièces telles que le salon, le bureau ou la pièce d'étude. 【Design à bord vif :】 l'étagère flottante présente un bord vivant rustique. Les nœuds, les fissures, les formes légèrement incurvées et les tons de couleur en font partie, et chaque pièce a son caractère unique à afficher. 【Surface facile à nettoyer :】 le support mural lisse est facile à nettoyer avec un chiffon humide.23,90 €
