Recette de base pour des overnight oats parfaits

Recette de base pour des overnight oats parfaits

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cuisine recettes - Promotion standard

Les overnight oats, littéralement flocons d’avoine trempés pendant la nuit, représentent une option pratique et nutritive pour un petit déjeuner équilibré. Ce plat s’adapte facilement à de nombreux goûts grâce à une large sélection d’ingrédients secs, sucrés et savoureux.

10 minutes

0 minute

facile

€

Ingrédients

– personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score D

A B C D E
Riche en fibres Source de protéines Énergétique Riche en graisses

Synthèse express

Profil : Ce plat est énergétique et riche en fibres.
Protéines : Source modérée de protéines.
Sel : Faible en sel.

Ces valeurs restent approximatives pour une préparation maison.

Par 100 g de recette
182 kcal
Prot. 4.9 g — Gluc. 24.5 g — Lip. 7.7 g
Par portion (4 parts)
387 kcal
Prot. 10.4 g — Gluc. 52.2 g — Lip. 16.3 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 182 kcal
Lipides
Matières grasses 7.7 g
dont acides gras saturés 3.7 g
Glucides
Glucides totaux 24.5 g
dont sucres 6.4 g
Autres
Protéines 4.9 g
Fibres 5.7 g
Sel 0.07 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparation des ingrédients secs

Dans un bol, mélangez les flocons d’avoine avec les graines de chia, la cannelle, et la noix de coco râpée.

2. Ajout des liquides

Ajoutez le lait d’amande et l’extrait de vanille au mélange sec. Remuez bien jusqu’à obtenir une consistance homogène.

3. Réfrigération

Couvrez le bol avec un film plastique et laissez reposer au réfrigérateur pendant la nuit, soit au moins 8 heures.

4. Service

Au moment de servir, ajoutez une cuillère de miel sur le dessus pour sucrer, et mélangez avant de déguster.

Émilie Lacroix

Mon astuce de chef

Vous pouvez remplacer le lait d’amande par n’importe quel autre lait végétal ou classique selon vos préférences, et pour une touche croquante, ajoutez des amandes effilées juste avant de servir.

Smoothie aux baies

Un smoothie à base de fruits rouges se mariera parfaitement avec votre bol d’overnight oats, apportant une note de fraîcheur et une explosion de saveurs fruitées.

L’info en plus

Les overnight oats sont nés aux États-Unis et se sont rapidement popularisés grâce à leur simplicité de préparation et à leur capacité à être personnalisés selon les goûts et les régimes alimentaires.

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Présentation conviviale

Servez vos overnight oats dans des bocaux ou des verres épais pour une présentation originale, et utilisez des cuillères à long manche pour permettre un mélange facile.

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