Test du Gorenje Set : performance, cuisson et innovation

Le combiné four et plaque de cuisson signé Gorenje se présente comme une solution intégrée ambitieuse, alliant un four de 77 litres classé A en efficacité énergétique à une table de cuisson vitrocéramique quatre foyers. Avec des fonctions comme l’ExtraSteam, l’AirFry, le PizzaMode et le PerfectGrill, ce set inox side by side vise clairement une clientèle en quête de polyvalence sans multiplier les appareils. Mais ces promesses tiennent-elles face à l’usage quotidien ?

Design et intégration : un format side by side adapté à quelles cuisines ?

Le format side by side de ce set Gorenje est son premier argument visuel. La finition inox sur les bords confère un rendu contemporain qui s’intègre aisément dans des cuisines modernes ou semi-professionnelles. Les commandes mixtes — boutons poussoirs et rotatifs — offrent une prise en main intuitive, sans écran tactile susceptible de vieillir mal. L’ensemble dégage une impression de solidité, cohérente avec le positionnement de la marque slovène sur le segment intermédiaire haut de gamme.

La plaque vitrocéramique quatre foyers complète logiquement le four sans rupture esthétique. Ce choix de cohérence visuelle est appréciable, même si certains utilisateurs auraient pu préférer une option induction pour davantage de précision thermique. Pour les cuisines de taille standard disposant d’un espace prévu pour un set encastrable, ce format constitue une réponse pertinente.

Fonctions de cuisson — ExtraSteam, AirFry, PizzaMode : polyvalence réelle ou argument marketing ?

C’est sur le terrain des fonctionnalités que ce Gorenje cherche à se distinguer. L’ExtraSteam permet d’injecter de la vapeur en cours de cuisson, une option précieuse pour préserver le moelleux des viandes ou obtenir une croûte croustillante sur les pains. La fonction AirFry transforme le four en friteuse à air, évitant ainsi l’achat d’un appareil supplémentaire — un avantage concret pour les foyers soucieux d’espace et de budget.

Le PizzaMode optimise la chaleur par le bas pour une pâte saisie uniformément, tandis que le PerfectGrill promet une cuisson grillée homogène sans surveillance constante. Ces quatre modes représentent une palette de cuisson suffisamment large pour couvrir la majorité des besoins familiaux. Reste que sans retours d’utilisateurs disponibles pour valider ces promesses en conditions réelles, la prudence s’impose quant aux performances effectives de chaque mode.

Pour un foyer cuisinant régulièrement et souhaitant réduire le nombre d’appareils en cuisine, ce set présente un rapport fonctionnalités/encombrement objectivement favorable. C’est un argument de poids dans la décision d’achat.

Capacité et efficacité énergétique — 77 litres en classe A : un bon compromis ?

Avec 77 litres de capacité, ce four se positionne dans la catégorie grand volume, adapté aux familles nombreuses ou aux réceptions. Il permet d’enfourner une grande volaille, deux grilles simultanément ou un plat de grande dimension sans contrainte. Les deux racks fournis d’origine restent un minimum ; certains concurrents en proposent trois dès l’entrée de gamme.

La classe énergétique A est rassurante dans un contexte de hausse des coûts de l’énergie. Elle indique une consommation maîtrisée pour un appareil électrique de cette capacité, ce qui représente un argument économique sur le long terme. Le format side by side implique néanmoins une installation soignée pour éviter toute déperdition thermique entre les deux éléments du set.

Limites identifiées — à qui ce set Gorenje pourrait-il ne pas convenir ?

L’absence d’induction sur la plaque de cuisson constitue la limite la plus notable pour les utilisateurs exigeants en matière de précision et de rapidité de chauffe. La vitrocéramique reste une technologie fiable mais moins réactive, ce qui peut freiner les cuisiniers habitués à moduler rapidement leur puissance. Par ailleurs, l’absence d’avis consommateurs disponibles au moment de ce test ne permet pas de confirmer la durabilité des composants sur plusieurs années d’usage intensif.

Ce set s’adresse avant tout à des utilisateurs cherchant la polyvalence dans un seul ensemble cohérent, prêts à faire une concession sur la technologie de la plaque au profit d’un four richement doté. Pour ceux qui privilégient l’induction ou qui disposent déjà d’une plaque performante, le four seul pourrait suffire. Ce set Gorenje trouve sa pleine justification dans les cuisines où tout est à équiper ou à renouveler d’un bloc.

Bilan du test

Mon avis sur ce produit

Ce set Gorenje four et plaque convainc par la richesse de ses modes de cuisson et sa capacité généreuse, deux atouts concrets pour les foyers qui cuisinent régulièrement et en quantité. La classe énergétique A rassure sur le plan économique, et la finition inox side by side apporte une cohérence esthétique appréciable. Le choix de la vitrocéramique plutôt que l’induction reste le principal point de vigilance pour les utilisateurs les plus exigeants. En l’absence d’avis terrain, ce produit mérite néanmoins l’attention de ceux qui cherchent à équiper leur cuisine d’un ensemble complet et fonctionnel en une seule acquisition.

Découvrez d’autres sets de cuisson