Mousse Fromage Blanc Façon Tiramisu Light : recette Légère

Mousse Fromage Blanc Façon Tiramisu Light : recette Légère

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cuisine recettes - Promotion standard

Pour ceux qui souhaitent allier gourmandise et légèreté, cette recette de mousse fromage blanc façon tiramisu light est idéale. Adaptée aux amateurs de desserts italiens et de douceurs légères, elle revisite le célèbre tiramisu avec une touche originale tout en étant facile à réaliser chez soi.

15 minutes

0 minutes

facile

€

Ingrédients

– personnes +

Analyse nutritionnelle

Nutri-Score C

A B C D E
Riche en glucides Source de protéines Faible en sucres Modérément gras

Synthèse express

Profil : Dessert assez léger et équilibré en termes de glucides et lipides.
Protéines : Apport modéré en protéines grâce au fromage blanc.
Sel : Contient peu de sel.

Sympathique option légère pour une touche sucrée après un repas.

Par 100 g de recette
206 kcal
Prot. 8 g — Gluc. 32.5 g — Lip. 6.4 g
Par portion (4 parts)
429 kcal
Prot. 16.6 g — Gluc. 67.8 g — Lip. 13.3 g

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

Nutriment Valeur
Énergie 206 kcal
Lipides
Matières grasses 6.4 g
dont acides gras saturés 3.8 g
Glucides
Glucides totaux 32.5 g
dont sucres 12.1 g
Autres
Protéines 8 g
Fibres 0.9 g
Sel 0.24 g

Ustensiles

Préparation

1. Préparer le mélange café

Mélangez le café instantané avec un peu d’eau chaude pour obtenir un café fort. Laissez refroidir.

2. Édulcorer le fromage blanc

Dans un bol, mélangez le fromage blanc avec l’édulcorant en ajustant selon votre goût.

3. Monter les verrines

Dans chaque verrine, émiettez 3 biscuits secs. Imbibez légèrement de café refroidi. Recouvrez de fromage blanc édulcoré.

4. Finitions

Tamisez le cacao en poudre sur le dessus des verrines pour une finition chocolatée.

Émilie Lacroix

Mon astuce de chef

Pour une saveur encore plus intense, vous pouvez ajouter une touche d’extrait de vanille au fromage blanc.

Suggestion de boisson

Accompagnez votre dessert d’un café léger, idéal pour rappeler les notes de votre tiramisu.

L’info en plus

Originaire d’Italie, le tiramisu traditionnel regorge de mascarpone et de sucre, notre version allège le tout avec du fromage blanc pour une option plus diététique.

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