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Recettes, DIY, et autres surprises

Mousse au chocolat vegane (sans pois chiche)

Mousse au chocolat vegane (sans pois chiche)

Bonjour bonjour ! 

J'adore la mousse au chocolat alors j'avais envie d'en proposer une version vegane. 

J'ai tenté la mousse au chocolat au pois chiche mais j'avoue ne pas vraiment avoir apprécié.

Celle-ci est certes plus grasse que celle au pois chiche mais elle est selon moi plus gouteuse. 

De plus elle est très simple à réaliser ! Il y a seulement 2 ingrédients !

Ingrédients pour 4 personnes : 

  • 400ml de crème de coco
  • 160g de chocolat noir

Préparation :

  1. Mettre la crème de coco à refroidir 15 minutes au congélateur (même si elle sort du frigo). Cela permettra de la faire monter plus facilement.
  2. Monter la crème de coco à l'aide d'un batteur.
  3. Faire fondre le chocolat au bain marie.
  4. Ajouter le chocolat à la crème et mélanger délicatement à la maryse. 
  5. Une fois homogène, placer au frais jusqu'à refroidissement total.
  6. Régalez-vous :) 

 

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