750 grammes
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Recettes, DIY, et autres surprises

Cookies choco-noisettes

Cookies choco-noisettes

Pour un samedi bien gourmand je vous propose cette recette de délicieux cookies aux noisettes avec de gros morceaux de chocolat ! Avec un petit verre de lait ou une bonne tasse de thé c'est le goûter parfait ! 

Avec cette recette vous obtiendrez environ 18 cookies. 

Ingrédients : 

  • 110g de beurre 
  • 110g de cassonade
  • 100g de sucre en poudre 
  • 225g de farine
  • 1 œuf
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 200g de chocolat (au lait milka pour moi) 
  • Une vingtaine de noisettes

 

 

Préparation : 

  1. Préchauffer le four à 200°c. 
  2. Mélanger le sucre en poudre, la cassonade et l'oeuf et bien mélanger. 
  3. Ajouter le beurre mou et obtenir un mélange homogène.
  4. Ajouter l'oeuf, la farine, le sucre vanillé et la levure et pétrir jusqu'à obtenir une pâte bien homogène. 
  5. Couper les noisettes en morceaux et chaque carré de chocolat en deux pour obtenir de grosses pépites. 
  6. Faire environ 18 boules et les placer sur une feuille de papier sulfurisé (veillez à bien les espacer car les boules vont fondre et s'étendre pour devenir un cookie plat ). 
  7. Garnir chacune des boules d'environ 4-5 morceaux de noisettes et 4 morceaux de chocolat. 
  8. Enfourner pour 10 minutes (cookies moelleux) à 12 minutes (cookies croustillants). A la sortie du four les cookies n'auront pas l'air cuits mais en refroidissant ils vont vite durcir !

Vous n'avez plus qu'à vous régaler ! Le plus compliqué sera de ne pas tout manger! 

 

 

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