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Recettes, DIY, et autres surprises

Samoussas courgettes - fromage frais

2 SP les 2 samoussas.

2 SP les 2 samoussas.

Aujourd'hui recette du samoussa courgette - saint Môret à 2 SP les 2 samoussas. 

Pour environ 10 samoussas il vous faut : 

  • 1 demie courgette
  • 100g de saint Môret léger 
  • 5 feuilles de bricks

Préparation : 

  1. Dans un premier temps nous allons préparer la farce et pour cela il faut éplucher et râper finement la courgette. 
  2. Mettre la courgette râpée dans un torchon bien propre et la presser pour la vider de son eau. (Si vous sautez cette étape, en cuisant la courgette fera de l'eau et votre samoussa sera tout humide et ne deviendra pas croustillant) 
  3. Ajouter le saint Môret à la courgette et bien mélanger. 
  4. Couper les feuilles de brick en 2 afin de les garnir et les plier. Pour le pliage voici une photo que j'ai trouvée sur internet et que je trouve très bien pour apprendre à plier facilement vos samoussas :

Une fois pliés, il ne vous reste plus qu'à enfourner vos samoussas pour environ 10 minutes à 180° ! 

Super bons ! 

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